Come usare il barattolo per la cottura a fuoco lento

L'uso corretto del bollitore comprende principalmente i seguenti passaggi:

Preriscaldamento: per prima cosa, versare una piccola quantità di acqua calda nel serbatoio di ebollizione, coprire e lasciare per 30 secondi o un minuto, quindi versarla. Questo passaggio serve a preriscaldare la pentola per garantire che gli ingredienti siano riscaldati in modo uniforme.

Posizionamento degli ingredienti: posizionare gli ingredienti preparati nel barattolo per la cottura a fuoco lento. Per gli ingredienti che richiedono un pretrattamento, come fagioli mungo e mais, si consiglia di immergerli in acqua fredda per più di mezz'ora prima, e poi cuocerli in una pentola piccola per circa cinque minuti. Per ingredienti più difficili come fagioli rossi e arachidi, è possibile cuocerli più a lungo.

Cuocere a fuoco lento: riempire di nuovo l'acqua bollente fino a riempirla per 8 minuti, chiudere il coperchio e iniziare a cuocere a fuoco lento. La durata della cottura a fuoco lento dipende dagli ingredienti. Ad esempio, dopo aver lavato il riso, immergerlo nell'acqua fino a quando non diventa bianco e si gonfia leggermente, quindi preriscaldarlo e farlo cuocere a fuoco lento secondo i passaggi precedenti e potrai gustare il porridge bianco dopo circa 4 ore.

Godetevi: attendete che il tempo di cottura a fuoco lento finisca prima di servire. Per cibi salati e zuppe, si consiglia di toglierli e conservarli in frigorifero il prima possibile, perché il barattolo per la cottura a fuoco lento non è una scatola di conservazione.

Quando si utilizza un serbatoio di ebollizione, è necessario prestare attenzione anche ai seguenti punti:

Non utilizzare la pentola in apparecchi elettronici quali forni, forni a microonde, lavastoviglie, ecc., poiché è realizzata in metallo e potrebbe causare scintille e rappresentare un pericolo se inserita in questi dispositivi.
Non posizionare la pentola a fuoco lento vicino a una fonte di calore ad alta temperatura per evitare deformazioni, scolorimenti e scrostamenti della vernice.
Evitare cadute, urti o impatti violenti, per non deformare e danneggiare il prodotto e comprometterne la funzione di isolamento termico.
Non utilizzare diluenti a base di candeggina, oli essenziali, spazzole metalliche, polveri abrasive, ecc. per la pulizia, per non compromettere la conservazione del calore, la funzione di isolamento dal freddo o produrre abrasioni, ruggine e altri effetti negativi.
Evitare di contenere bevande acide, latticini, ecc., per evitare che le sostanze acide influenzino le proprietà dell'acciaio inossidabile, influenzando così le prestazioni di isolamento termico del serbatoio di ebollizione; i latticini non devono essere lasciati fuori per troppo tempo, poiché ciò potrebbe causare il deterioramento del contenuto. Allo stesso tempo, gli alimenti che producono gas come patate e patate non devono essere inseriti nel serbatoio di ebollizione per evitare esplosioni.